大小寶的幸福生活點滴

【20101020】

托妹妹的福氣，有了三張王品集團"聚 北海道昆布鍋"的餐券
今天我們來嚐嚐王品集團的火鍋吧！

新竹的"聚"位在火車站前，原金石堂的5樓
需從一樓的遠傳進入來坐電梯上樓，稍不注意很容易錯過耶。

到了5樓，大大的mark在門口


店裡帶著王品集團的氣氛
微弱的燈光、加上舒適的空間，營造出典雅的氛圍來。


我們今晚的座位是靠窗位，很不錯的位置(還面對SOGO的logo耶)


座位上已擺好餐具和調味醬了
調味醬很特別、除了有日式調味醬外，還有甜甜入味的花生醬。


送上menu來，還真多樣多口味耶


我們3個人點的單、好多項...^^
那個昆布鍋(大)是說一個人單獨用一鍋啦！
通常是倆個人一鍋，湯頭採鴛鴦鍋方式


北海道昆布湯底上桌
口感清淡、帶點清爽感
沒有外頭火鍋店的鹹重味


另一鍋是昆布麻辣湯和昆布滋養湯
湯頭沒想像中的重味

精緻時蔬、滿滿的一鍋


開始下鍋了


季節創意單品類
花枝堡+芙蓉蝦丸 雙拼

手打蝦仁漿&手打鮮肉漿


主餐上桌了、有兩份是嫩肩牛小排拼盤
肉質一看就覺得很入口
裝盤很講究、且可避免薄薄的肉片在退冰後黏在盤子上，很用心。
 


另一份是牛豬雙拼
豬肉是大麥豬肉片，切片成圓形狀，真是特別!!!


副食的昆布烏龍麵和梅子醋
那梅子醋真是一絕啊！且可繼續供應
算一算我們喝了6杯多~


餐桌上放滿滿的一整桌料理


甜品我們點了北海道金橙奶酪和荔枝雪酪
荔枝雪酪吃起來口感像冰淇淋一樣，濃濃的荔枝很爽口。


第一次到"聚"用餐，火鍋風味口感一絕
再搭配其它的副食餐點，真的是很滿足的晚餐~~~