大小寶的幸福生活點滴

【20100719】

這趟宜蘭住宿之旅，是渡假兼慶生。既然是慶生，晚餐自然不隨便。
問了問Sunday Home的林大哥，他推薦我們到附近的"饗宴鐵板燒"。
被網友稱讚與驚豔的饗宴鐵板燒，我們就來嚐看看吧！~~~

林大哥建議一周前就要訂位，真hot呀!!!
服務人員詢問想要的價位、和海鮮搭配的組合比例後，也很親切的告知位置，不輸西半部知名餐廳的服務喔！

在鄉野間跑了一陣子，才看到饗宴鐵板燒，這麼高檔的餐廳開在這邊，還真特別啊!!!



戶外有許多廚師正忙著，一罈罈的甕香味噗鼻，師傅後來介紹說這是在釀醬油，店內的醬油都是自己釀製，一年只有在雨少的六、七月才製作。


進入餐廳，已有許多人用餐了，雖然是高價位餐廳，不過環境感覺普普些，有些低調耶。
 


今天我們的師傅，正在用心的調理著，饗宴鐵板燒是無menu的，端看當天進的食材，由師傅來烹調。
標榜互動式鐵板燒，師傅上菜時會述說菜色特別之處、該如何食用最佳，這是我們第一次吃互動式鐵板燒~


上菜前的準備→ → →三種調味醬(不過食材很鮮，幾乎沒用的)，還有泡冰茶。


香菇先上桌了，這麼一朵平凡的香菇，師傅烹調了好久，一咬下鮮汁噴出在味蕾上，很鮮喔!!!

沙拉→ → →一份是義大利油醋、另一份是芝麻和風
 


來自當地大溪港的角蝦

鮮嫩的干貝

飛魚卵加芥末的筍子，筍子來自師傅家裡父親親手種植

爽口的筍子湯

海膽龍蝦

牛肉捲鵝肝


上主餐前先來杯蘋果醋，需釀製3年才有，餐廳很自豪的，現場有販賣，不便宜啊！


主餐是雞肉和牛肉，搭配下飯的百里香，真讓人讚不絕口，好吃口感200分。



吃不飽嗎師傅親切的詢問，再幫我們來份干貝醬炒飯


用完餐後，再到旁邊的餐桌，享用水果、甜點和飲料。剛剛的蘋果醋喝不過癮再來一杯吧!!!



走出餐廳，真的超滿足，不只飽的感覺，還有剛剛味蕾的饗宴，讓人吃的開心滿滿呀

未完。待續

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